一本の映画が運命を左右した。
ホットサンドに込めて伝える人情味

上前津駅9番出口を直進したところにある1〜3坪の飲食店や占い店が集まる合点承知ビル。雑多な大須を象徴するようなこのビルの1階に、1年前ホットサンド店をオープンしたのが小川さん夫婦だ。  看板メニューはキューバサン ド。ローストポーク、ハム、マ スタード、チーズ、ピクルスを パンに挟み、プレスして焼いた ホットサンドだ。表面に塗った バターが、焼かれた後に生み出 す香りとカリッと食感がたまら ない。アメリカのキューバ人移 民の労働者が持ち込み、アメリ カで火がついたんだそう。 もともと古着屋めぐりで大須 は常連だったという二人。大須 で飲食店をやりたい想いを持っ ていた時に観た『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』という映画が夫婦の運命を決めた。映画のキーアイテムになるキューバサンドとそのストー リーに魅了され、キューバサン ドを広めたい気持ちで、ホット サンドのお店をオープンすると 決めたそうだ。 「人情味と下町感が溢れたこの 街が大好き。」とキュートな笑顔 で語る妻の優希さん。店を始め てから、他のお店の方たちとの 繋がりで大須の街のあたたかさ を感じているという。二人の優 しい雰囲気とキューバサンドで心もお腹もじんわり満たされた。

いつも笑顔な小川さん夫妻。2人の作るホットサンドにも愛情がいっぱい。

一周年記念で大須ごへいもち店とコラボしたサンドは、意外なマッチングがSNSで話題となった。
あみの画像

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おがわさんのサンド

住所:中区大須3-30-25合点承知ビル1F
営業時間:平日11:00~19:00
土日11:00~18:00
休日:火曜日 第二、第四月曜日変動あり)
¥ : 500円~
決 : 現金 paypay

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